 |
|
 | |
ปลูกทุกอย่างที่กิน-กินทุกอย่างที่ปลูก ขอเชิญทุกท่านเขียนสูตรเมนูง่าย ๆ ช่วยกันส่งเสริมการไม่เบียดเบียนผู้อื่นค่ะ
| |
ผู้ตั้งกระทู้ เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com)   :: วันที่ลงประกาศ 2011-10-22 13:49:28 |
| [1] 2 3 ถัดไป >> |
ความคิดเห็นที่ 1 (1579670) | |
อาหารเช้าเสริฟด้วย ไข่ตุ้นเห็ดหอม จร๊าพี่สร เมนูทานง่ายๆ สบายท้องอย่าง ไข่ตุ๋นเห็ดหอม ก็ดูเหมือนจะเหมาะสมกับ สภาพอากาศ ที่เปลี่ยนแปลงบ่อย จนทำให้ร่างกายปรับตัวไม่ทัน การได้ทานไข่ตุ๋นร้อน ๆ จะช่วยสร้างความอบอุ่น ให้แก่ร่างกายแถมยังได้สารอาหาร แร่ธาตุ และโปรตีน ที่ดีมีประโยชน์อีกด้วยค่ะ
ส่วนผสม วิธีทำ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น แมว ประวีณา แค้มป์ (prawinakamp-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-22 20:26:29 | |
ความคิดเห็นที่ 2 (1579674) | |
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-22 20:47:11 | |
ความคิดเห็นที่ 3 (1579676) | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) วันที่ตอบ 2011-10-22 20:50:12 | |
ความคิดเห็นที่ 4 (1579677) | |
อาหารเจ:เต้าหู้นึ่งราดซอสเห็ดหอม เครื่องปรุงอาหารเจ
· เต้าหู้กระดานอย่างนิ่ม 1 ก้อน
· น้ำซุปผัก 1/2 ถ้วยตวง
· น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
· ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
· หน่อไม้ฝรั่ง
· แครอทหั่นเป็นแท่งขนาดหน่อไม้ฝรั่ง
· ข้าวโพดอ่อน
· เห็ดหอม
· แป้งมันละลายน้ำ
· เหล้าจีน น้ำมันงา พริกไทยป่น
วิธีทำอาหารเจ
1. วางเต้าหู้ลงจานที่จะใช้นึ่ง แล้วใช้มีดคมๆตัดแบ่งเต้าหู้ให้เป็นก้อนสี่เหลี่ยมจตุรัสให้ได้ 9 ก้อน 2. นำหน่อไม้ฝรั่ง แดรอท ข้าวโพดอ่อน เสียบลงตรงกลางก้อนเต้าหู้ให้ดูสวยงาม 3. นำไปนึ่งไฟแรงประมาณ 3 นาที 4. ผัดเห็ดหอมกับน้ำมันนิดหน่อยให้หอมดี ใส่น้ำซุป น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่แป้งมันพอข้นนิดหน่อย เหยาะเหล้าจีน น้ำมันงา 5. นำน้ำซอสที่ผัดราดบนเต้าหู้นึ่ง โรยพริกไทยป่น เสิร์ฟ หมายเหตุ : หากชอบผักเยอะๆ ก็สามารถตัดผักเป็นแท่งๆวางเรียงบนจานก่อนวางเต้าหู้ได้
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-22 20:53:26 | |
ความคิดเห็นที่ 5 (1579679) | |
 อาหารเจ:ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ส่วนผสม : เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดง 2-3 เม็ด เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย วิธีการทำ :
3.เคล้าเม็ดมะม่วง คื่นฉ่าย พริกชี้ฟ้า และเกลือ ให้เข้ากันเมื่อจะรับประทาน | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-22 20:57:07 | |
ความคิดเห็นที่ 6 (1579680) | |
 อาหารเจ: เปาะเปี๊ยผลไม้สด | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-22 20:59:33 | |
ความคิดเห็นที่ 7 (1579681) | |
 อาหารเจ:สปาเกตตี้ลาบเห็ดเจ ส่วนผสม เส้นสปาเกตตี วิธีทำ
ลวกเห็ดให้สุก นำมาสับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พริกขี้หนูสับ มะนาว ข้าวคั่วป่น เสร็จแล้ว ตักราดบนเส้นสปาเกตตีที่เตรียมไว้ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-22 21:01:04 | |
ความคิดเห็นที่ 8 (1579688) | |
อนุโมทนาบุญกับพี่เกสรและทุกท่านครับ น่ารับประทานทั้งนั้น ทุกเมนู ถ้ามีคนทำให้ทานก็คงดี | |
ผู้แสดงความคิดเห็น โฆษิต ควรหาเวช (kosit-dot-koanhavej-at-nectec-dot-or-dot-th) วันที่ตอบ 2011-10-22 21:30:29 | |
ความคิดเห็นที่ 9 (1579707) | |
ขอแนะนำ "ข้าวอบเห็ดหอมเจ" ทำง่าย ทำทานบ่อย จึงอยากจะบอกต่อค่ะ ส่วนผสม ข้าวสาร, น้ำมันพืช, เห็ดหอม, เต้าหู้ก้อนแข็ง, แครอท, ดอกไม้จีน, ซอสปรุงรส,ซีอิ้วขาว, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยป่น, งาขาวคั่ว วิธีทำ แช่เห็ดหอมให้นิ่ม ล้างสะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ , หั่นเต้าหู้ขนาดสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทอดกรอบ, หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ, ล้างดอกไม้จีน และบีบน้ำออก, นำเห็ดหอมมาผัดน้ำมันให้เหลืองพอหอม ใส่เต้าหู้ทอด แครอท ดอกไม้จีน ผัดให้เข้ากัน ใส่ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาล พริกไทยป่น และน้ำพอท่วมเครื่องทั้งหมด ชิมรส รอให้เดือดสักพัก, ล้างข้าวสารที่จะหุง ใส่น้ำขนาดที่หุงข้าวทุกครั้ง(หม้อไฟฟ้า) ตักเครื่องเห็ดหอมใส่ลงไป คนเครื่องให้เข้ากับข้าว และกดหม้อข้าว เมื่อสุกจะได้ข้าวอบเห็ดหอมเจที่น่ารับประทาน โรยด้วยงาขาวคั่ว ทานกับน้ำซุปสักถ้วยอร่อยกำลังดี หากทำเครื่องไว้มาก ก็แบ่งไว้แช่ตู้เย็นช่องแข็ง หุงกับข้าวครั้งต่อไปได้นะคะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ธัญภา ศรีมงคลภัทร (sita195-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-23 01:07:02 | |
ความคิดเห็นที่ 10 (1579752) | |
ผัดกระเพราเต้าหู้ค่ะ ส่วนประกอบ เต้าหู้ได้ทั้งเต้าหู้ขาวชนิดอ่อนและชนิดแข็ง ใบกระเพราตามชอบ กระเทียมตามชอบ พริกไทยดำ จะเม็ดหรือผงก็ได้ตามชอบ พริกตามชอบ เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลืองหรือโชหยุ และซีอิ๊วดำ(ไม่มีก็ได้ แต่หนูใส่เพื่อเพิ่มสีสันให้เต้าหู้)
วิธีทำ สับเต้าหู้ให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กๆ และเตรียมใบกระเพรา ตำกระเทียมกับพริกไทยดำ(เม็ด)ให้ละเอียด จากนั้นแบ่งมาส่วนหนึ่งเพื่อหมักกับเต้าหู้สักครู่ให้มีกลิ่นหอม ถ้าใครไม่ต้องการหมักก็ตำพริกไปพร้อมกันเลย จากนั้นเจียวกระเทียม พริกไทย(ถ้าใครไม่มีแบบเม็ด ค่อยใส่แบบผงตอนปรุงรสก็ได้ค่ะ) และพริกที่ตำหรือสับให้หอม ใส่เต้าหู้ลงไปผัด ถ้าเป็นเต้าหู้ขาวอ่อนให้ปรุงรสก่อนผัดจนน้ำค่อนข้างแห้งแล้วค่อยใส่ใบกระเพราลงไปนะคะ เพราะถ้าใส่ไปก่อนมันจะเฉาเกินค่ะ ถ้าเป็นเต้าหู้ขาวแข็งก็ใส่ใบกระเพราปรุงรสได้เลยค่ะ ถ้าใครมีซีอิ๊วดำใส่ด้วยนิดหน่อยจะเพิ่มสีสันและความอร่อยค่ะ
ความจริงแล้วเป็นเมนูที่ทำง่ายแค่สับๆเต้าหู้ แล้วเอาลงผัดกับกระเทียม พริก ใบกระเพรา ปรุงรสตามชอบ ใส่ซีอิ๊วดำนิด แค่นั้นเองค่ะ แต่หนูดันเขียนให้มันเข้าใจยาก
หนูชอบใช้เต้าหู้ขาวอ่อน เพราะมันเยอะดีค่ะ ซื้อมาหนึ่งก้อน 12-13 บาท ใช้ทำผัดกระเพราครึ่งก้อนเป็นกับข้าวได้ประมาณ 2-3 คน เหลืออีกครึ่งเอาไปทำเป็นของทานเล่นก็ได้โดย
ถ้าอยากให้กรอบนานๆไม่ว่าจะทอดเฟรนฟรายหรือเต้าหู้ก็ทอด 2 รอบค่ะคือพอเหลืองนิดๆก็ยกขึ้นสะเด็ดน้ำมันสักแป๊ปแล้วค่อยทอดต่อ บางคนรู้แล้วก็ขออภัยค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น กุลวดี ปันฟ้า (น้ำงาม) (kulwadee-dot-it-infinity-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-23 11:10:51 | |
ความคิดเห็นที่ 11 (1579835) | |
ขออนุโมทนาบุญเมนูเด็ด ของทุกท่าน น้องเก๋ รอชิม อย่างเดียวแหง๋เลย น้องแมวจ๊ะ รอพี่มหากลับจากเมืองจีนก่อน เมนูเด็ดกว่าน้องสาวพี่ซะอีก ไข่ต้มในหม้อข้าวประหยัดไฟ-เวลาดี วันนี้เสนอ สะตอผัดกะปิ เห็ดหอมแช่ หั่นฝอยคั่วพักไว้ น้ำพริกกะปิ(ที่พร้อมจิ้มผักสด) เจียวกับน้ำมันไฟอ่อน ๆ พอหอม ตามด้วยเห็ดหอมหั่นฝอยคั่ว มะเขือเทศขวักไส้ทิ้ง หอมหัวใหญ่หั่น สะตอล้างน้ำเกลือ ปรุง สามรส เปรี้ยว หวาน เค็ม หน้ามะนาวแพง น้ำมะขามเปียกแทนได้ค่ะ อาหารปักษ์ใต้เสนอได้นะคะจะหามาให้ เที่ยวหน้าขอเสนอ หลนปลาเค็ม และ คั่วกลิ้ง น้องสุ คุณปิ่น น้องเกด หม่อมลูกปลา(วาฬ) เจ้ากอกล้วย รอเมนูสูตรวังน้ำเขียว ปลาห..ร้า นัว ๆ อยู่จ้า..
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-23 22:18:41 | |
ความคิดเห็นที่ 12 (1579857) | |
อนุโมทนากับคุณพี่เกสร เจ้าของกระทู้อร่อยๆด้วยนะคะ แล้วก็ขอบคุณเมนูเด็ดๆ ภาพสวยๆ และวิธีการทำอย่างละเีีอียด จาก คุณแมว น้องตาต้า คุณธัญภา น้องน้ำงามและ ทุกๆท่านด้วยค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ชนิดา เชิงสะอาด/CHANIDA วันที่ตอบ 2011-10-24 01:19:54 | |
ความคิดเห็นที่ 13 (1579870) | |
ขออนุโมทนากับพี่เกสร พี่แมว น้องตาต้า คุณธัญภา และคุณน้ำงามด้วยค่ะ แต่ละเมนูเห็นแล้วชวนให้น้ำลายไหลจริง จริ๊งงงง อิอิ สาธุ สาธุค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น หญิง < นันทนา แหกาวี > วันที่ตอบ 2011-10-24 02:57:03 | |
ความคิดเห็นที่ 14 (1579891) | | ||||||||||||||||||||||
ส่วนผสม
ส่วนผสมไส้
วิธีทำ 1. นำส่วนผสมไส้เห็ดหอม โดยผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและเต้าเจี้ยว 2. หั่นเต้าหู้ตามความหนาของชิ้นเต้าหู้ให้ได้เป็นชั้นๆเปิดชิ้นเต้าหู้ออก 3. ใส่ไส้เห็ดหอมลงบนชิ้นเต้าหู้ วางเต้าหู้ชิ้นต่อไปซ้อนทับบนไส้ ทำเช่นเดียวกันนี้ให้ได้ 3 ชั้น 4. จัดเต้าหู้สอดไส้เห็ดหอมใส่จาน เรียงเห็ดหอม เกาลัดลงในจาน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ราดบนเต้าหู้ให้ทั่ว นำไปนึ่งให้สุก ใช้เวลาประมาณ 20 นาที 5. ตกแต่งด้วยขึ้นฉ่าย จัดเสิร์ฟขณะร้อน หมายเหตุ - รับประทานได้ 3-4 ที่ - เต้าหู้ที่นำมาใช้หากอ่อนเกินไปจะไม่อยู่ตัวและแตกง่าย ควรเลือกใช้เต้าหู้ที่มีความอ่อนและอยู่ตัว | |||||||||||||||||||||||
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-24 08:36:47 | |||||||||||||||||||||||
ความคิดเห็นที่ 15 (1579892) | | ||||||||||||||||||||||
ส่วนผสม
วิธีทำ 1. ผสมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมผสมเห็ดหอม น้ำมันงา น้ำตาลทราย ขิงสับละเอียด พริกไทยป่น คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน 2. ใส่เต้าหู้ลงในน้ำซอสปรุงรสข้อ 1 โรยงาขาวและงาดำคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 20 นาที 3. ย่างเต้าหู้ให้สุกและมีกลิ่นหม ทาด้วยน้ำซอสปรุงรสซ้ำหลายๆครั้ง ขณะย่างเต้าหู้ 4. เคี่ยวน้ำซอสปรุงรสที่เหลือจากการหมักเต้าหู้ให้พอเดือด ยกลง 5. จัดเต้าหู้ย่างซีอิ๊วใส่จาน ตกแต่งด้วยผักสลัด แครอทและขิงดอง ราดด้วยน้ำซอสปรุงรสที่เหลือบนเต้าหู้ย่าง จัดเสิร์ฟขณะร้อน หมายเหตุ - การเลือกเต้าหู้สำหรับนำมาย่างไม่ควรเลือกชนิดอ่อนหรือแข็งเกินไปเพราะจะทำให้ไม่ได้เนื้อสัมผัสของเต้าหู้และซอสปรุงรสไม่ซึมเข้าไปในเนื้อเต้าหู้ - การย่างสามารถย่างบนกระทะเทฟลอนแบบร่องหรือตะแกรงย่างได้ทั้ง 2 แบบ | |||||||||||||||||||||||
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-24 08:38:26 | |||||||||||||||||||||||
ความคิดเห็นที่ 16 (1579893) | |
 ส่วนผสม 1. เต้าหู้อ่อน (เต้าหู้กระดาน) หั่นเป็นชิ้น 2 แผ่น 2. วุ้นเส้นแช่น้ำตัดเป็นท่อนสั้น 1 ถ้วย 3. เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเสี้ยว 4 ดอก 4. เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1/ 2 ถ้วย 5. เม็ดถั่วลันเตา 1 /4 ถ้วย 6. แครอทหั่น 1 หัว 7. ต้นหอมหั่นท่อนยาว 2 ต้น 8. กระเทียมสับ 3 กลีบ 9. ขิงซอย 3 ช้อนโต๊ะ 10. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา 11. พริกไทยป่น 1 /2 ช้อนชา 12. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 13. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 14. เต้าหู้ยี้ 1 - 2 ก้อน 15. น้ำซุปผัก 1/ 3 ถ้วย 16. น้ำมันงา 1 ช้อนชา วิธีทำ 1 .ใส่น้ำซุป เต้าหู้ยี้ กระเทียม ขิง ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันงา พริกไทย และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน แล้วนำไปใส่ลงใน หม้อ ตั้งไฟ คนพอทั่วสักครู่ 2. ใส่วุ้นเส้น เห็ดหอม เห็ดหูหนู เม็ดถั่วลันเตา แครอท คนพอทั่ว ใส่เต้าหู้อ่อน คนเบา ๆ พอทั่วอีกครั้ง จึงปิดฝา ลดไฟ อ่อน ใช้เวลาประมาณ 15 - 20 นาที ยกลงใส่ต้นหอม เสิร์ฟร้อน ๆ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-24 08:40:01 | |
ความคิดเห็นที่ 17 (1579894) | |
ส่วนผสม | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-24 08:45:14 | |
ความคิดเห็นที่ 18 (1579895) | |
..ข้าวต้มปลาเก๋า..
เช้าๆ รีบๆ ได้ข้าวต้มที่อร่อยและครบคุณค่าก่อนออกจากบ้านซักถ้วยล่ะก็ คุณพ่อและคุณลูกมีพลังทำภารกิจได้ตลอดวันแน่ๆ
เนื้อปลาเก๋า 200 กรัม
ข้าวสวย 1 ถ้วย
น้ำสต๊อกไก่ 2 ถ้วย
ซีอิ้วขาว 1-2 ช้อนชา
ตังฉ่าย 1 ช้อนชา
ข่าแก่ป่น 1/2 ช้อนชา
กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
ขึ้นช่ายซอยหยาบ 1 ต้น
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าดองน้ำส้มสายชูและเต้าเจี้ยว
วิธีทำ...
ต้มข้าวสวยกับน้ำสต๊อกไก่ในหม้อด้วยไฟปานกลางจนเดือนด้วยไฟแรงจนสุก ตักใส่ถ้วยข้าวต้มโรยตังฉ่าย ข่าป่น กระเทียมเจียว ขึ้นฉ่าย และพริกไทยป่น เสริฟร้อนๆ กับพริกชี้ฟ้าดองและเต้าเจี้ยวบด (1 คนรับปะทาน)… | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-24 08:47:42 | |
ความคิดเห็นที่ 19 (1579896) | |
ไข่กุ๊กกิ๊กส่วนผสม | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-24 08:49:31 | |
ความคิดเห็นที่ 20 (1579897) | | ||||
 ซุปฟักทองกับถั่วชิกพี
| |||||
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-24 08:52:56 | |||||
ความคิดเห็นที่ 21 (1579898) | |
 ส้มตำ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-24 08:54:31 | |
ความคิดเห็นที่ 22 (1579899) | | |||
ขนม ปังหน้าเห็ด
| ||||
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-24 08:56:25 | ||||
ความคิดเห็นที่ 23 (1580019) | |
คุณชนิดาอย่าเผลอมาใต้นะ พี่สรต้อนรับด้วยสารพัดเมนู มังสวิรัติ รับรองหาทางกลับโปแลนด์ ไม่เจอ ป้าเตือนบอกบ๊าย บายค่ะ เผ็ดจริง ๆ คิดถึงค่ะคุณชนิดา
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-24 20:27:51 | |
ความคิดเห็นที่ 24 (1580030) | |
โมทนาบุญกับพี่ศร น้องดาต้า คุณ ชนิดา คุณ ต้น และทุกท่านค่ะ รับรองหรอยจังหูนิ อยากกินจังแต่ละเมนู | |
ผู้แสดงความคิดเห็น บุญภิบาล คงเขียว วันที่ตอบ 2011-10-24 21:18:20 | |
ความคิดเห็นที่ 25 (1580131) | |
คุณชนิดาอย่าเผลอมาใต้นะ พี่สรต้อนรับด้วยสารพัดเมนู มังสวิรัติ รับรองหาทางกลับโปแลนด์ ไม่เจอ ป้าเตือนบอกบ๊าย บายค่ะ เผ็ดจริง ๆ คิดถึงค่ะคุณชนิดา ............................. แน่จริงก็มาเจอกันที่บ้านสวนฯนะเจ๊..อิอิ จ๊าก..ยังกะจะท้าต่อย งั้นแหล่ะ แต่ชนิดาก็ชอบทานเผ็ดอยู่นะ... แต่กินไป ร้องไห้ไปอีกเรื่องนึงนะ ... ยังไง..ขอให้เป็นอาหารไทยเถ๊อะ สู้ขาดใจจ๊า...
หวังว่าคงจะได้เจอกันเร็วๆนี้นะจ๊ะีพี่สร... ..................................... ขอบคุณหลากหลายเมนูจาก... กุ๊กสาวน้อยวัยกระเตาะ อย่างหนู ตาต้า ด้วยนะจ๊ะ
เอ่อ ว่าแต่ว่า ข้าวต้มปลาเก๋า เป็นมังสวิรัติด้วยเหรอเนี่ย...น้องเอ๊ย.. | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ชนิดา เชิงสะอาด/CHANIDA วันที่ตอบ 2011-10-25 05:04:06 | |
ความคิดเห็นที่ 26 (1580193) | |
ขออนุโมทนาบุญกับทุกท่านด้วยค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น รัตนา จันทร์อ่อน (pouging1-at-yahoo-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-25 11:27:21 | |
ความคิดเห็นที่ 27 (1580346) | |
กำลังฉุนน้องชายไม่ยอมหาซื้อ ที่ไกล้บ้านท่านอาจารย์ อย่างน้อย เป็นเสบียงให้คนที่รอดชีวิตได้เก็บเกี่ยว คิดแบบแม่ครัวน่ะจ้ะ หายฉุนตอนมา อ่านที่คุณชนิดาเขียนแล้วขำกลิ้ง ลงไปอยู่ในครกตำข้าวโน่นค่ะ วันนี้ขอเสนอ ต้มยำสูตรคุณเจริญ เตรียม ; ข่าอ่อน ใบมะกรูด ตะใคร้ น้ำมะขามเปียก เห็ดฟาง,นางฟ้า หัวกะทิ หอมแดงทุบพอบุบ ๆ น้ำซุปเดือดใส่เครื่องดับคาว ทั้งหมด ตามด้วยเห็ด น้ำมะขามเปียก ปรุง 3 รส เร่งไฟให้เดือด ใส่หัวกะทิ เยอะ ๆ ปิดไฟเลย อย่าให้กะทิ แตกมัน รสชาดเข้มด้วยกะทิ สูตรนี้ ห้าม พี่มหา น้องไพ้พี่สร และคู่ขวัญบาลันซิ่ง(น้องเหมี่ยว) คุณตั้ม คุณช้าง รับทานเด็ดขาด รวมทั้งเจ้าของสูตรด้วย สงสารจัง แต่ละคนล้วนอุ้มท้องไม่ยอมคลอด ขืนชดต้มยำสูตรอร่อยบ่อย ๆ พุงกลมๆ รนไฟเจียวน้ำมันได้เลย เผยแพร่เท่าที่เข้าใจนะจ๊ะ พ่อมหาจำเริญคุณเจริญ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-10-25 22:15:38 | |
ความคิดเห็นที่ 28 (1581651) | |
อนุโมทนาบุญกับทุกเมนู ของทุกๆ ท่านนะคะ สาธุ สาธุ สาธุ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เบ็ญจากาญจน์ ศุภศิริว้ฒนา(วิ) (aungpao-dot-benjy-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-02 05:29:34 | |
ความคิดเห็นที่ 29 (1581694) | |
ขออนุโมทนาบุญกับน้องสร น้องดาต้า คุณชนิดา คุณต้นและญาติธรรมทุกท่านค่ะ มีอาหารใต้แล้วยังไม่มีอาหารเหนือเลย เบญจพร(แต๋ม) ขอเสนอน้ำพริกอ่องทางเหนือให้นะค๊ะ ส่วนผสม พริกชี้ฟ้าแห้ง 8 เม็ด
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เบญจพร เลามาสุวพันธ์ (benjaporn-dot-tam-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-02 13:18:43 | |
ความคิดเห็นที่ 30 (1581695) | |
ขออนุโมทนาบุญกับน้องสร น้องดาต้า คุณชนิดา คุณต้นและญาติธรรมทุกท่านค่ะ มีอาหารใต้แล้วยังไม่มีอาหารเหนือเลย เบญจพร(แต๋ม) ขอเสนอน้ำพริกอ่องทางเหนือให้นะค๊ะ ส่วนผสม พริกชี้ฟ้าแห้ง 8 เม็ด
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เบญจพร เลามาสุวพันธ์ (benjaporn-dot-tam-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-02 13:18:45 | |
ความคิดเห็นที่ 31 (1581709) | |
ขออภัยค๊ะมีต่อ กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา หอมแดงซอย 4 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ กะปิเจ 1 ช้อนชา มะเขือเทศผลเล็ก 200 กรัม เห็ดฟางสับ 200 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมผักชีหั่นหยาบ3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำพริกชี้ฟ้าที่แกะเม็ดออกหั่นเป็นท่อนๆแล้วนำไปแช่น้ำให้นิ่ม โขลกพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม เกลือป่น พอแหลก ใส่รากผักชี กะปิเจ โขลกต่อให้ละเอียด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆผสมกับเห็ดสับให้เข้ากันนำไปโขลกกับส่วนผสมเครื่องแกงให้เข้ากัน ตวงน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกลงไปผัดจนกระทั่งสุก ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาวตักใส่ภาชนะ โรยด้วยต้นหอม ผักชี รับประทานกับผักต้ม หรือผักสดเช่น แตงกวาหรือกะหล่ำ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เบญจพร เลามาสุวพันธ์ (benjaporn-dot-tam-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-02 14:02:16 | |
ความคิดเห็นที่ 32 (1581995) | |
พี่แต๋ม (เบญจพร)เงินสร้าง พีระมิดด้วยพีวีซีโอนแล้วค่ะ ดีใจจังมีเมนูเหนือแล้ว ขอเมนูเมืองเหนือและอีสาน เยอะ ๆ เด้อค่ะ นอกจากชอบ เป็นส่วนตัวแล้ว มักจะปรุงไปถวายพระ ด้วยค่ะ ขออนุโมทนาบุญกับคุณพี่แต๋ม และทุกท่านด้วยค่ะ สาธุ... | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-03 22:11:07 | |
ความคิดเห็นที่ 33 (1582061) | |
ขอบคุณเมนูชวนชิม จากคุณพี่ เบญจพร ด้วยค่ะ..
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น ชนิดา เชิงสะอาด/CHANIDA วันที่ตอบ 2011-11-04 04:42:45 | |
ความคิดเห็นที่ 34 (1582064) | |
ขอขอบคุณค๊ะน้องสร ที่เป็นสตรีไปรษณีย์ส่งบุญให้พี่แต๋มได้ทำบุญกับบ้านสวนพีระมิด ขออนุโมทนาบุญกับทุกๆบุญที่น้องทำ สาธุๆๆ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เบญจพร เลามาสุวพันธ์ (benjaporn-dot-tam-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-04 07:11:00 | |
ความคิดเห็นที่ 35 (1582362) | |
อืม...น่ากินทั้งนั้นเลย เมนูอาหารเจ ชอบ..แซบ..แซบ ต้องขอลองทำลาบเห็ด ทานบ้างแล้ว ไม่รู้จะร่อยรึเปล่า ทำเองชิมเอง แต่เอ..อาจารย์บอกไม่ให้ ติดรส..อย่อย..อิอิ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น กมลลักษณ์ โปษณกุล อ๊อด (aod5961-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-06 17:43:38 | |
ความคิดเห็นที่ 36 (1582519) | |
วันนี้เผ็ดอีกแล้วคั่วกลิ้ง เครื่องแกงกะทิหรือแกงเผ็ด (พริกขี้หนู พริกแห้ง หอม กระเทียม ตะไคร้ เกลือ ขมิ้น) โขลกละเอียด ตามด้วยกะปิเจ เต้าหู้หั่นลูกเต๋าทอดกรอบ โปรตีนเจเม็ดกลมเล็ก ๆ ทอดกรอบ หน่อไม้สดต้มสุกหั่นลูกเต๋า(ต้มให้หายขม) ใบยี่หร่าหั่นหยาบ ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกไทยดำ 5-10 เม็ดโขลก ตะไคร้หั่นฝอยแล้วสับละเอียด วิธีปรุง... พริกไทยดำ ตะไคร้สับ เจียวน้ำมัน ด้วยไฟอ่อน ตามด้วยเครื่องแกง ผัดด้วยไฟกลาง ๆ เติมน้ำคลุกคลิก หน่อไม้ต้มสุกผัดจนแห้ง ตามด้วยเครื่องทอดทุกชนิด ที่เตรียมไว้(ถ้าไม่ผัดจนแห้งก่อนเครื่อง ทอดจะอมน้ำแกงไม่กรอบ) ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลาเจ เกลือ ตามด้วยใบยี่หร่า ใบมะกรูด เสริฟ ผักเครื่องเคียงน่าจะเก็บได้ริมรั้วนะคะ เมนูจานนี้ทานแล้วนั่งนิ่ง ๆ ไม่ได้แต่ อย่ากลิ้งเพราะเผ็ดก็แล้วกัน จ้า!
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-07 22:34:52 | |
ความคิดเห็นที่ 37 (1582863) | |
หลนปลาเค็ม จ้า! ปลาเค็มเจ ตำละเอียด 1ชิ้น ข่าอ่อน,ตะไคร้,หอมแดง 3หัว โขลกละเอียด เตรียม ใบมะกรูด กะทิ พริกชื้ฟ้าแดง,เขียว น้ำมะขามเปียก วิธีปรุง หางกะทิตั้งไฟอ่อน ๆ ตามด้วยเครื่อง ที่โขลกและปลาเค็ม หัวกะทิ ตามด้วย น้ำมะขาม น้ำตาลปิ๊บ เกลือ ชิมได้ 3รส ใบมะกรูด ใส่ถ้วยแล้วตกแต่งด้วยพริก เขียว-แดง ผักเครื่องเคียง ริมรั้วอีกแล้วค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-10 13:18:23 | |
ความคิดเห็นที่ 38 (1582897) | |
รสชาดเข้มด้วยกะทิ สูตรนี้ ห้าม พี่มหา น้องไพ้พี่สร และคู่ขวัญบาลันซิ่ง(น้องเหมี่ยว) คุณตั้ม คุณช้าง รับทานเด็ดขาด รวมทั้งเจ้าของสูตรด้วย สงสารจัง แต่ละคนล้วนอุ้มท้องไม่ยอมคลอด ขืนชดต้มยำสูตรอร่อยบ่อย ๆ พุงกลมๆ รนไฟเจียวน้ำมันได้เลย -*-*-*-*-*- กร๊าก ๆ ๆ พี่สร ตอนนี้นะ..น้องชายพี่เนี่ย ใกล้คลอด เต็มทน..555+++ ใหญ่มั๊ก ๆ ยิ่งตอน แหย่ไข่มดแดงเนี่ยนะ ไม่มียั้งเล้ย กระเพรื่อม ไปทั่วร่าง อิอิ .. ขำกลิ้ง ..น่าราก ( ลงน้ำ ) อ่ะค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น แมว ประวีณา แค้มป์ (prawinakamp-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-10 16:13:21 | |
ความคิดเห็นที่ 39 (1582932) | |
น้องแมวจมูกไวจริง ๆ รู้มั้ย พี่น่ะคิดถึงมาก เลยทำหลนปลาเค็ม ไว้รอท่า จะได้เพิ่มเสริมบารมีอีก งานหน้า ขออนุญาติท่านอาจารย์ ประกวด ขวัญใจลูกช้าง คงคัดเลือกยาก เพราะคุณแม่อุบล เลี้ยงลูกแบบดีมากหุ่นเสมอต้นเสมอปลาย หุ่นดีทรงกระบอกทั้งนั้นนะจ๊ะ///
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-10 20:51:50 | |
ความคิดเห็นที่ 40 (1583024) | |
ขอสูตรต้มเปรอะหน่อยค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-11 12:17:30 | |
ความคิดเห็นที่ 41 (1583986) | |
 ขอแนะนำเมนูอาหารอิสานค่ะ (แจ๋วบองปลาร้าเจ) ส่วนผสม 1.ปล้าร้าเจ 2 ช้อนโต๊ะ 2.พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามใจชอบ) 3.ข่าอ่อน ประมาณ 1หัว หรือประมาณ 1 นิ้ว (หั่นบางหรือสับละเอียด) 4.ตะใครั้ 1 ตั้น (หั่นฝอยเฉพาะโคน) 5.หอมแดงประมาณ 5 หัว ปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาด 6.กระเทียม ถ้ากระเทียมไทย ประมาณ 10 กลีบ กระเทียมจีน(กลีบใหญ่) ประมาณ 5 กลีบ แกะเปลือก 7.มะขามเปียกประมาณ 1 ฝัก หรือ 1/2 ชั้นโต๊ะ (ถ้าชอบทานเปรี้ยวก็เพิ่มปริมาณตามชอบ) 8.มะเขือเทศลูกใหญ่ 1/2 ผล ถ้า ลูกเล็ก 2 ผล (อบหรือย่างให้สุก) 9. ใบมะกรูด 3 ใบ ซอยละเอียด วิธีปรุง 1.นำเครื่องเทศ พริก หอม กระเทียม ข่า และตะใคร้มาโขลกให้เข้ากัน 2.นำปลาร้าเจใส่และโขลกให้เข้ากันตามด้วยมะขามเปียก 3. ใส่มะเขือเทศย่าง (เพื่อเพิ่มรสนัวโดยไม่ต้องพึ่งผงชูรส) 4.โขลกส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วใส่ใบมะกรูดซอย และเหลือใบมะกรูดไว้โรยหน้า 5.ตักใส่ถ้วยและโรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอยที่เหลืออยู่ 6.เครื่องเคียงผักลวก นานาชนิด หรือผักสดริมรั้วไร้สารพิษ 7. รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวเหนียวปั้นจิ้มตามใจชอบ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น มยุรฉัตร สุดจิตต์ (mayurachut-dot-ch-at-rd-dot-go-dot-th) วันที่ตอบ 2011-11-17 14:53:12 | |
ความคิดเห็นที่ 42 (1584008) | |
คุณมยุรฉัตร(ตุ๊ก)รู้มั๊ยพี่สรกินแตงกวา ผัดไข่มาหลายวันแล้ว วันนี้ปรุง เมนูแจ่วบอง ขอบคุณมากนะคะ ทานมังสวิรัติ มีความสุขขึ้นมากค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-17 19:50:57 | |
ความคิดเห็นที่ 43 (1584652) | |
ดีใจค่ะที่พี่เกสรชอบเมนูของหนู บางทีกินน้ำพริกรู้สึกว่าเจริญอาหารค่ะ พี่เกสรปรับเปลี่ยนรสตามใจชอบได้นะคะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น มยุรฉัตร สุดจิตต์ (mayurachut-dot-ch-at-rd-dot-go-dot-th) วันที่ตอบ 2011-11-21 16:10:05 | |
ความคิดเห็นที่ 44 (1585664) | |
ช่วงนี้มีหน่อไม้เยอะต้มเปรอะค่ะ หน่อไม้ต้มกับน้ำใบย่านาง แต่ถ้าเป็นหน่อขมต้องต้มน้ำทิ้งก่อน ข้าวเหนียวแช่น้ำ กรองกะชอนทิ้ง ให้สะเด็ดน้ำแล้วตำให้ละเอียด เครื่องปรุง ตะไคร้หั่นเป็นท่อน หอมแดง พริกสด ทุบพอบุบ ๆ ทุกอย่างลงหม้อแกง เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า ฟักทอง ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าเจ เกลือ ตามด้วยใบชะอม ใบแมงรัก หรือกะเพราขาว สูตรนี้น่าจะเหมาะกับน้อง ๆ หุ่นเพรียวลม เช่น น้องแมว พี่มหา คุณตั้ม น้องเหมี่ยว ฯลฯ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-26 23:04:49 | |
ความคิดเห็นที่ 45 (1585665) | |
น้ำพริกมะขามสด ขอแกล้งคุณชนิดาทิ้งท้าย ให้น้ำญาย ไญ๋ ไปก่อน ค่อยมาต่อค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-26 23:12:23 | |
ความคิดเห็นที่ 46 (1585683) | |
มีแต่สูตรอาหารแซ่บๆ ชวนน้ำยายไหยจริงๆแหล่ะ
เข้ามาอ่านให้ได้รสชาด แล้วก็กลับไปนั่งทาน ผัดผักรวมมิตร แทน อิอิ หรือไม่ก็ ลาบเห็ด เด็ดสุดแล้ว...
ว่าแล้วก็ ขอบคุณคุณพี่สร คุณ มยุรฉัตร และ ทุกๆท่านด้วยค๊า... | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ชนิดา เชิงสะอาด/CHANIDA วันที่ตอบ 2011-11-27 02:59:37 | |
ความคิดเห็นที่ 47 (1585956) | |
น้ำพริกมะขามสด มะขามล้างให้สะอาดถ้าอ่อน ก็ใช้ได้เลย แค่ถ้าแก่ไปก็ผ่าซีก แกะเมล็ดออก เตรียมเครื่องปรุง (พริกขี้หนู หอมกระเทียม) คั่วหรือ เผาก่อน โขลกให้ละเอียดพร้อมกับ มะขาม ตามด้วยกะปิเจ และน้ำตาลปิ๊บ เกลือนิด ๆ ลงกะทะคั่วใช้น้ำมันพืช ไฟอ่อน ชิมให้ได้ 3 รส เหลือรับทาน เข้าตู้เย็นทานได้หลายวันค่ะ ถ้าไม่ใช่หน้ามะขามสดก็ดัดแปลง โปรตีนเจทอดกรอบแล้วปั่นหรือตำ ให้ละเอียด สูตรเดิมแต่คั้นน้ำมะขามเปียก ข้น ๆ แทน น้องมยุรฉัตรลองปรุงดู กลิ่นไปถึง โปแลนด์น้องชนิดาจองตั๋วกลับทันทีค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-11-28 15:59:12 | |
ความคิดเห็นที่ 48 (1587758) | |
ไก่สามอย่าง ชื่อหัวข้อไม่น่าจะเกี่ยวกันค่ะ เครื่องปรุง 1.หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมใหญ่ ๆ 2.พริกชี้ฟ้าแห้งเม็ดใหญ่หั่นยาว 1" ทอด 3.มะม่วงหิมพานต์ 4.ใบมะกรูดทอดกรอบ ข้อ 1-3 ผัดน้ำมันไฟปานกลาง ปรุงรส น้ำมันเห็ดหอม น้ำตาลนิด ๆ ซ๊อสถั่วเหลือง เกลือนิดหน่อย อย่าให้แห้ง เหยาะน้ำ 1-2 ชต. ใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดทอด หรือโปรตีนเจทอดกรอบ หรือธัญพืชกรอบ ๆ แต่งสีสรรค์
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-09 20:32:16 | |
ความคิดเห็นที่ 49 (1587759) | |
แกงส้มเผือก-มัน คัมมิ่งซูนเจ้า เตรียมไข่เจียวไว้ก่อนเด้อ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-09 20:37:00 | |
ความคิดเห็นที่ 50 (1587806) | |
เมนูครีเอทมากๆเลยพี่สร จ๊า น่าชิมแฮะ แกงส้มเผือก..มัน.. แหะ แหะ จริงๆก็น่าชิมทุกๆเมนู นั่นแหล๊ะ เจ๊... | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ชนิดา เชิงสะอาด/CHANIDA วันที่ตอบ 2011-12-10 07:00:26 | |
ความคิดเห็นที่ 51 (1588302) | |
แกงส้ม(แกงเหลือง) เตรียมเครื่องปรุง (ขมิ้น หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู) โขลกเข้าด้วยกัน หรือบดให้ละเอียด ตามด้วยกะปิเจ เผือก หรือมันเทศก็ได้หั่นไว้ ปลาเค็มเจหั่นแล้วทอดพักไว้ น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก วิธีปรุง น้ำเดือด ใส่เครื่องแกง ตามด้วยเผือก ต้มพอสุกแล้วใส่ปลาเค็มเจ ปรุงรสด้วยน้ำมะขามและน้ำมะนาว น้ำตาลปิ๊บ เกลือ ตามใจชอบ น้องมยุรฉัตร น้องชนิดา หรือใครแวะมา ก็ลองทำดูนะคะว่า นัวมั๊ย ถ้าอ่านแล้ว งง ๆ โทร081-3263198
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-13 23:14:00 | |
ความคิดเห็นที่ 52 (1588307) | |
คุณเกสรคะ พริกแกง หรือ น้ำพริก ไตปลาเจ ทำยังไงคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น อ.อุบล ศุภาเดชาภรณ์ (pamelasoap-at-yahoo-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-14 00:38:54 | |
ความคิดเห็นที่ 53 (1588378) | |
กราบเท้าขอบพระคุณค่ะ ประโยชน์เล็กน้อยที่มอบให้แต่ยิ่งใหญ่ สำหรับลูกค่ะ หลานทรายโทรมา ป้าสร คุณแม่อาจารย์ถามสูตรเมนู กราบ กราบ กราบ ท่านอาจารย์
ไตปลาเจ เครื่องปรุง ตะไคร้ พริกขี้หนูแห้งและสด พริกไทยดำ หอมแดง กระเทียม ขมิ้น กะปิเจ(บดละเอียด) (เครื่องบดลูกซื้อไว้แล้วต่างหากอยู่ในครัวเพราะ เครื่องแกงปักษ์ใต้ขมิ้นจะติดที่ตัวมีดปั่น ทำให้ปั่นอย่างอื่นอีกไม่ได้ค่ะ)
ไตปลาเจ ข่าแกทุบ ใบมะกรูด หมูเจเล็กน้อย(แช่น้ำบีบคั้นน้ำให้แห้ง)
ผักใช้แกง(สูตรนี้ เพิ่มพริกไทยสดและ กระชายฝอย ๆงดไตปลา น้ำแกงคลุกคลิก กลายเป็นแกงป่าทันทีค่ะ
มะเขือเปราะนิดหน่อย มะเขือพวง ข้าวโพดอ่อน มันหรือเผือก ถั่วฝักยาว พริกสีแดงหั่น(ไว้แต่งสีสรรค์) หน่อไม้หั่น สี่เหลี่ยม หรือขูดฝอย(ถ้าสดต้มน้ำขมทิ้งก่อน) ถ้าผักมากไปแกงจะกร่อย ผักรวมหลายอย่าง แต่อย่างละนิดค่ะ
วิธีปรุง
น้ำแกงเดือดใส่ไตปลา หมูเจ ตามด้วยข่าแก่ เผือกหรือมันเทศต้มพร้อมน้ำแกง จิ้มกับส้อมดูว่าสุกแล้ว แต่ไม่เปื่อย ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลเล็กน้อย รสชาด ให้เข้ม ๆ หน่อยเพราะใส่ผักรวมแล้วจืดลง ตามด้วยผักที่สุกยากก่อน ตามด้วยมะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด โรยหน้าด้วยพริกสดสีแดง รับทานกับเส้นขนมจีน หร็อยอย่างแรง น้องแมวเอ๊ย! พี่มหาเตรียมผักเหนาะแตงกวา ด้วยเด้อค่ะเด้อ ลูกเนียง สะตอหน้านี้ บ่ป๊ะเจ้า คุณแม่อาจารย์น่ะ ปรมาจารย์สูตรอาหาร
น้องใครที่ขึ้นอืดอยู่เกรงใจเสื้อผ้าหน่อยครับ เพราะบ้านสวนฯนอกจากเหลือกิน เหลือใช้แล้ว เมนูแต่ละอย่างเด็ด ๆ ทั้งนั้น
ต่อไปตัมส้มเห็ดสูตรป้าเตือน เตรียมเครื่องปรุง เห็ดนางฟ้า(เห็ดสดทุกชนิด) น้ำมะขามเปียก ( หอมแดง กระเทียม พริกสด ข่าอ่อน)ทุบ ใบมะกรูด ง่าย ๆ น้องแก้วทหารเก่าปรุงให้ ท่านพ่อแม่อาจารย์ชิมฝีมือสบาย ๆ โครมเดียว น้ำซุป น้ำมะขาม ทุกอย่างที่ทุบไว้ เดือดแล้วใส่เห็ด ปรุงรสเปรี้ยว เค็ม ตัดน้ำตาลหน่อย สี่สาวไฮโซ น้องโจมิ้ม สูตรป้าเตือนน่ะ คุณตั้ม คุณเจริญ ยกธงขาวก็ได้นาน้องนา ตอนที่ท่านพ่อ-แม่ เหนื่อย ๆ อากาศเย็น ๆ เสรืฟซุปเห็ดร้อน ๆ เปรี้ยวเผ็ดนิด น่าจะเรียกน้ำย่อยจ้ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-14 14:18:14 | |
ความคิดเห็นที่ 54 (1588480) | |
แหม่..พี่สร เนี่ย เก่ง ทุกเมนูเลยนิ เ่อ่อ...เห็นหนูมิ้มเ่ขียนถึง แหนมเห็ด ไว้ในกระทู้ข้างบนโน้นอ่ะเจ๊
ไม่ทราบว่า พี่สร พอจะรู้ไหม๊คะว่า ทำแหนมเห็ด เค้าทำกันอย่างไร... คร๊าบ..พี่น้อง
หรือถ้าคุณ อัม มาอ่านเจอ ก็ช่วยเมตตาบอกสูตรด้วยนะค๊า เพราะที่นี่ เห็ดเพียบ...เลย... ทานแต่เห็ดย่าง และ ลาบเห็ด.. เริ่มเบื่อ..แย้ว..อิอิ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น ชนิดา เชิงสะอาด/CHANIDA วันที่ตอบ 2011-12-15 06:33:12 | |
ความคิดเห็นที่ 55 (1588521) | |
น้องแมวเอ๊ย! พี่มหาเตรียมผักเหนาะแตงกวา ด้วยเด้อค่ะเด้อ ลูกเนียง สะตอหน้านี้ บ่ป๊ะเจ้า -*-*-*-*-*-*-*-*- พี่สรเจ้าขา แกงไตปลาเจ ทานกับ ขนุนได้ บ่ คร๊า
ก๊าก.ก.ก.ก ขนุนลูกนี้...จะแก่เกินแกงอ่ะป่ะ ปลิ ละ...555+++ สิทธิ์ฤดี บอกมาตรง ๆนะ แบบนี้เนี่ย..สวยล่ะซิ ถึงได้เรียนแบบเราอ่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น แมว ประวีณา แค้มป์ (prawinakamp-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-15 10:34:34 | |
ความคิดเห็นที่ 56 (1588528) | |
น้องแมวพันธุ์ในภาพนี้ ปลิ...จนแก่ เกินแกงถ้าไม่ฝังกลบดินทำปุ๋ยก็... โยนทิ้งทะเลลูกเดียวค่ะคุณน้อง
ที่ใกล้สุดฝากแม่ธนาพรส่งพี่สาวสิทธฤดี กลับระยองด่วนแม่ผีเสื้อให้อภัยทุกอย่าง | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-15 11:05:36 | |
ความคิดเห็นที่ 57 (1588532) | |
โยนทิ้งทะเลลูกเดียวค่ะคุณน้อง -*-*-*-*-*- โหย..ได้งัย..พี่สร จะมาเอาสมบัติ บ้านสวนฯ โยนลง เล.. ของเค้าหวงนะ..หาก้อ ยาก น่ารักดีออก ..พุงปลิ้นเนี่ย
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น แมว ประวีณา แค้มป์ (prawinakamp-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-15 11:24:19 | |
ความคิดเห็นที่ 58 (1588587) | |
น้องแมวจ๋าอย่างนี้เค้าเรียกว่า พันธุ์เกาะยอ-สงขลา ทำขนุนเชื่อม กำลังดี กินกันทั้งนครนายกคงพอลูกอยู่ พันธุ์นี้หาซื้อไม่ได้ค่ะ มีที่เดียว บ้านสวนพีระมืด โอลลี่ค่ะ ปลูกที่ไหนพันธุ์เดียวกันก็ไม่ได้แบบนี้ค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-15 20:25:25 | |
ความคิดเห็นที่ 59 (1588610) | |
ขอบคุณค่ะ คุณเกสร ที่มาบอกสูตร และวิธีทำ แกงไตปลาเจค่ะ ว่าแต่ว่า อ.อุบล จะมีปัญญาทำรึเปล่า ก็ไม่รู้ค่ะ (สงกะสัยเครื่องมันเยอะจังอ่ะ)
เมื่อหลายเดือนมาแล้ว มีคนเอาน้ำพริกไตปลาแห้ง เป็นกระปุกเล็กๆ มาให้
รวมทั้ง ผัดพริกขิง
รสชาดดีทั้งสองอย่าง ผัดพริกขิง คุณท้อปชอบทาน ให้เขาทานไป
แต่น้ำพริกไตปลา เขาไม่ทา อ.อุบล ก็เลย เอามาทำเป็นพริกแกงซะเลย ใส่น้ำ ตั้งไฟ เดือดแล้ว ใส่ผัก สารพัดผัก โห หย่อย ม๊ากๆ
ถ้าใครรู้ว่าเขาขายที่ไหน ช่วยแนะนำด้วยนะ แต่กรุณา อย่าซื้อมาให้นะ
ขอขอบคุณ คนที่นำมาฝาก ขอให้มีความสุขมากๆ ให้เหลือกินเหลือใช้
แม้ไม่รู้ว่า เป็นใคร ก็ขอให้ได้ บุญ ของ อ.อุบล ไปหมดเลย
ถ้าว่างๆ จะลองทำสูตร คุณเกสรดูนะ
ไม่สงสัยเลยว่า ทำไม พี่มหา ถึงได้ หุ่นยังงี้
เพราะมีพี่สาว ช่างทำอาหารนี่เอง แล้วก็ทำได้เก่ง อร่อย สะอาด ด้วย ทุกอย่างเลย การันตี
นี่ถ้าทำขายนะ ลูกค้าติด เพียบ เลยหละ เปลี่ยนอาชีพเถอะนะ มาขายอาหารเจใต้ ดีกว่า นะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น อ.อุบล ศุภาเดชาภรณ์ (pamelasoap-at-yahoo-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-15 22:32:15 | |
ความคิดเห็นที่ 60 (1588672) | |
อ่า เห็นด้วยค่ะอาจารย์ เพราะท่าทางพี่สร จะรักการทำอาหารมากๆ ฉะนั้น มีแนวโน้มที่ลูกค้า จะมารัก"อาหาร"ที่พี่สรปรุงด้วยแน่ๆ.. เปิดเลยเจ๊..รับรอง..รวย.. ........................ ส่วนคุณแมวและพี่สร เนี่ย เรื่องคารม ไม่มีใครยอมใครเลยนะนั่น คุยกันสองคน คนที่เจ็บตัวที่สุด ก็คือ พี่สิทธิ์ฤดี จ๊า.. โอ๊ย เจ็บจัง เรียกพี่เค้าแต่ละคำ ขนุนเงี้ยะ (พุง)ปริเงี้ย.. อิอิ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ชนิดา เชิงสะอาด/CHANIDA วันที่ตอบ 2011-12-16 05:38:33 | |
ความคิดเห็นที่ 61 (1588828) | |
ท่านอาจารย์เจ้าขา วันนี้ไปหาซื้อไตปลาเจ ที่ตรังไม่มีค่ะตั้งใจจะปรุงสำเร็จไปฝาก ยังไม่ละความตั้งใจ พยายามหาซื้อไตปลาเจ ให้ได้ก่อนนะคะ ไตปลาบาปกลับมีเกลื่อน ทั่วบ้านทั่วเมืองเลยค่ะ น้องชายชอบแกงฉู่ฉี่ปลา เที่ยวหน้า จะแถมแหนมเห็ดเจให้คุณชนิดาด้วยค่ะ น้องแมว น้องเหมี่ยว เตรียมพุงไว้ ถ่ายภาพ 3 เกลอ ออกมาหน้าจอ จะได้ไม่เอียง ซ้าย ขวา
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-16 23:40:10 | |
ความคิดเห็นที่ 62 (1588829) | |
เบร์ดเดย์คุณชนิดา ฉู่ฉี่ปลา+แหนมเห็ด น้องมยุรฉัตรหายไปไหน และ พี่แต๋ม ขอเมนูภาคเหนือด้วยค่ะ คุณชนิดาเตรียมเห็ดนางฟ้านึ่งพลาง ๆ นะคะ กล้บมาบ้านเราเมื่อไหร่จะปรุงอาหาร ฉลองเบร์ดเดย์ให้ค่ะ แต่วันนี้ 16 ธ.ค. ขอให้น้องชนิดาบุญรักษาสุขกายสบายใจนะคะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-16 23:48:15 | |
ความคิดเห็นที่ 63 (1589617) | |
แหนมเห็ด เครื่องปรุง เห็ดนางฟ้านึ่ง 1 ขีดสับละเอียด ข้าวเหนียวสุก 1 กำมือ โปรตีนเกษตรล้าง-หั่นฝอยจำนวนนิดหน่อย พริงสด 10 เม็ด น้ำตาลทราย 3 ชต. เกลือ 1 ชต.ห้ามใส่ดินประสิว แบบแหนมบาป (รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ) โขลกละเอียด ทุกอย่างคลุกเข้ากันสวมถุงมือขยำจนเข้าเหนียวและ เครื่องปรุงละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน ห่อด้วยใบตองสด หรือตักใส่ถุงพลาสติกสำหรับใส่อาหารขนาดเท่าที่ซื้อ แหนมสดไม่เจ มัดให้แน่น วางในที่อุณหภูมิปกติ รุ่งอีกวันจะมีกลิ่นแหนม ถ้าวันแรกยังไม่เป็นแหนมก็รออีก 1วัน วันที่ 3 ก็เข้าตู้เย็นไว้ การจะเป็นแหนม 1 หรือ 2 วัน ขิ้นอยู่กับอากาศ ถ้าอากาศร้อน วันรุ่งขึ้นก็ใช้ได้แล้วค่ะ ก่อนเก็บในตู้เย็นเช็คกลิ่นแหนมดูว่าได้หรือยัง หมักไว้ไม่ควรเกิน 2-3 วันค่ะ ถ้าเกิน 3 วัน ปรุงได้หลายเมนู 1. แหนมคั่วไข่ไก่ 2. ข้าวผัดแหนม 3. แหนมทรงเครื่องชุปเกล็ดขนมปังทอด
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-21 19:12:39 | |
ความคิดเห็นที่ 64 (1589816) | |
น้ำพริกไตปลาเจ เครื่องปรุง ให้เตรียมเหมือนเครื่องแกงไตปลาทุกอย่าง แต่ไม่ใส่กะปิ และความเผ็ดต้องน้อยกว่ามาก วิธีปรุง ไตปลาตั้งไฟอ่อนใส่น้ำ 1 ทัพพี เคี่ยวพองวด ใส่เครื่องน้ำพริกโขลกหยาบ ๆ คั่วเข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ ตกแต่งกลิ่นด้วยใบมะกรูดซอยละเอียด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รับทานด้วยข้าวสวยร้อน ๆ ผักสดกรอบๆ เหลือเข้าตู้เย็นเก็บทานได้หลายวันค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-22 19:57:55 | |
ความคิดเห็นที่ 65 (1589823) | |
ฉู่ฉี่ปลา เตรียมปลาเจทอดไว้ เครื่องแกง (พริกขี้หนูสด ตะไคร้หั่นฝอย พริกไทยดำ หอมแดง กระเทียม กะปิเจ) บด -โขลกละเอียด หางกะทิเคี่ยวกับเครื่องแกง ปรุงรส ด้วยเกลือ และน้ำตาลปี๊บ เติมหัวกะทิ ให้น้ำแกงคลุกคลิก ใส่ปลาเจ ถ้าไม่ชอบปลาเจก็ใส่ผัก กรอบแทน เช่น ถั่วฝักยาว มะเขือทุกชนิด รสชาด (เค็ม หวาน มัน) โรยหน้าด้วย ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกชี้ฟ้าแดง
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-22 20:25:13 | |
ความคิดเห็นที่ 66 (1589838) | |
ได้กล่ินฉู่ฉี่ปลา...เลยแวะเข้ามานิดหน่อย ใครสนใจตำ(ผี)ขนุนบ้านสวนฯ เดี๋ยวทำให้ทานเอามั้ยครับ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น คุณสิทธิ์(สุรสิทธิ์ ศรประสิทธิ์) (surasit2010-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-22 22:08:30 | |
ความคิดเห็นที่ 67 (1590653) | |
ฟักทองแกงบวช(บวด) อากาศเย็น ๆ เลยนึกถึงขนมหวานร้อน ๆ เตรียม... ฟักทอง ปอกเปลือก หั่นพอคำแช่น้ำปูนใส 30 นาที ล้างน้ำสะอาดอีกทีพักไว้ หางกะทิพอท่วมจำนวนฟักทอง ตั้งไฟปานกลางเดือดแล้วเช็คดู เมื่อฟักทองสุก ใส่หัวกะทิ น้ำตาลทราย เกลือตัดหวานนิด ๆ ปรุงรสหวานตามใจชอบ กะทิพอเดือดอย่าให้แตกมันค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-28 18:37:08 | |
ความคิดเห็นที่ 68 (1590705) | |
นางยุวรัตน์ พันธุวงษ์ จ.อุดรธานี ได้จดสูตรตามคิดว่าจะทำตามค่ะ น่าอร่อย ขออนุโมทนาบุญกับทุก ๆ ท่านค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น นางยุวรัตน์ พันธุวงษ์ (yunoi20-at-hotmail-dot-co-dot-th) วันที่ตอบ 2011-12-29 04:05:20 | |
ความคิดเห็นที่ 69 (1590805) | |
คุณยุวรัตน์จ๋า เมนูพื้นบ้านของอุดรฯ บอกสูตรมาบ้างซิคะเดี๋ยวค่อยแปรรูป เป็นสูตร มังฯ น่าจะไม่ยาก เป็นชาวใต้ แต่ป้าสรและน้องชาย มักอาหารอิสาน-เหนือ หลายอยู้ตั๋ว | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-29 19:35:14 | |
ความคิดเห็นที่ 70 (1590809) | |
ขอให้เจ้าของกะทู้มีแต่ความสุข
ขอให้มีอายุมั่นขวัญยืน สุขภาพแข็งแรงและเปี่ยมด้วยความเบิกบาน โซบิเดย์ ยมโดย | |
ผู้แสดงความคิดเห็น โซบิเดย์ ยมโดย (sobiday9-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-29 20:53:24 | |
ความคิดเห็นที่ 71 (1590965) | |
ขอบคุณค่ะคุณโซบิเดย์ อุตส่าห์แวะมาแล้ว มะตะบะ จ.ยะลา อร่อยมาก ๆ ว่าง ๆ จิ้ม ๆ สูตรมาบ้างจัก ขอบคุณมากค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-30 16:42:15 | |
ความคิดเห็นที่ 72 (1591035) | |
ขออวยพรวันปีใหม่ ให้กับเจ้าของกระทู้นี้ คือ น้องเกสร คนดีสำหรับพี่แต๋ม ให้พบแต่ความสุขสมหวัง ดั่งใจหมาย ทั้งทางโลกทางธรรม ตราบจนเข้าสู่ พระนิพพาน สาธุๆๆ เอาไว้วันหน้าพี่จะหาเมนู เหนือ มาให้ค๊ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เบญจพร เลามาสุวพันธ์ (benjaporn-dot-tam-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2011-12-31 09:21:23 | |
ความคิดเห็นที่ 73 (1591178) | |
มาแล้วเจ้า กับข้าวเหนือตามสัญญา วันนี้ขอเสนอเมนูที่ชื่อว่า แกงผักกาดจอใส่เห็ดหอม ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริกชี้ฟ้าสด 5 เม็ด เกลือป่น 1 ช้อนชา ตะไคร้หั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 4 ช้อนโต๊ะ กะปิเจ 1 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.โขลกพริกกับเกลือให้ละเอียด 2.ใส่ตะไคร้ กระเทียม หอมแดงโขลกจนละเอียด 3.ใส่กะปิ โขลกให้เข้ากันดี พักไว้ก่อน ส่วนผสมเครื่องปรุง เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม 300 กรัม ผักกวางตุ้ง 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 4 ถ้วยตวง วิธีทำ ล้างเห็ดหอมให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอ ประมาณ ล้างผักกวางตุ้งให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ ตวงน้ำซุปใส่หม้อ ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ คนให้ละลายเข้ากัน พอเดือดใส่เห็ดหอม พอเดือดใส่ผักกวางตุ้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ ยกลง ต้องมีรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม นิดหน่อย ถ้าต้องการเผ็ดกว่านี้ ใช้พริกแห้งทอดเป็นเม็ด หรือพริกขี้หนูทอดใส่ลงไปในหม้อแกงก็ได็ หมายเหตุ=ผักกวางตุ้ง ภาคเหนือเรียกว่า ผักกาดจอ เอาไว้คราวหน้าจะมี แกงขนุนอ่อน ค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เบญจพร เลามาสุวพันธ์ (benjaporn-dot-tam-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-01-02 08:27:01 | |
ความคิดเห็นที่ 74 (1591229) | |
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น ตาต้า(ชรินทิพย์ ลิ่มอรุณ) (tata14012544-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-01-02 18:17:33 | |
...
...ความคิดเห็นที่ 75 (1591863) | |
มาแล้วจ้า แกงขนุนอ่อน ส่วนผสมน้ำพริก พริกแห้งเม็ดใหญ่ 7-8 เม็ด เกลือป่น 1 ชา ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมซอย 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 4 ช้อนโต๊ะ กะปิ,ปลาร้า (เจ) 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.นำพริกแห้งที่แกะเม็ดออกแล้วมาหั่นฝอย แช่น้ำจนนุ่ม แล้วบีบน้ำออก 2.โขลกพริกกับเกลือจนละเอียด ใส่ข่า กระเทียม หอมแดง ปลาร้าเจสับ โขลกให้ละเอียดเข้ากันดี ตักขึ้น พักไว้ ส่วนผสมเครื่องปรุง โปรตีนเกษตร 200 กรัม ขนุนอ่อนหั่นชิ้น 500 กรัม มะเขือส้มบุบพอแตก 200 กรัม ชะอมเด็ด 1 กำ ใบชะพลูเด็ด 8-9 ใบ ซีอิ้วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง วิธีทำ 1.ตวงน้ำใส่หม้อ ใส่น้ำพริกแกงที่โขลกไว้ คนจนกระทั่งส่วนผสมละลายเข้ากันดี ต้มจนเดือด 2.ใส่โปรตีนเกษตร พอเดือดลดไฟอ่อน ใส่ขนุนต้มจนสุก ใส่มะเขือส้ม ชะอม ใบชะพลู พอเดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ ยกลง พร้อมรับประทาน | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เบญจพร เลามาสุวพันธ์ (benjaporn-dot-tam-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-01-07 03:19:33 | |
ความคิดเห็นที่ 76 (1591943) | |
วันนี้เสนอเมนู ชื่อว่า แกงแค ทางภาคเหนือ แกงแค หมายถึงแกงที่นำเอาผัก หลายชนิดมาแกงรวมกัน ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริกแห้ง 10 เม็ด เกลือป่น 1 ช้อนชา ข่าซอย 1 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ กะปิเจ 2 ช้อนชา ปลาร้าเจสับ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.นำพริกแห้งมาแกะเม็ดออกหั่นฝอย แช่น้ำให้ นิ่ม บีบน้ำออก 2.โขลกพริกแห้งกับเกลือให้ละเอียด ข่า ตะไคร้ โขลกรวมกันจนละเอียด ใส่กระเทียม หอม แดง ตามด้วยปลาร้าเจสับและกะปิ โขลกจน ส่วนผสมละเอียดเข้ากันดีแล้วพักไว้ ส่วนผสม เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดฟาง 200 กรัม ถั่วฝักยาว 200 กรัม ชะอม 1 กำ ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 1 ต้น ใบชะพลู 10 ใบ มะเขือเปราะ 6 ลูก ผักกวางตุ้ง 1 กำ ยอกตำลึง 1 กำ ซีอิ้ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ล้างเห็ดให้สะอาด หั่นเป็นท่อนยาว 2.ล้างผักให้สะอาดหั่นเป็นท่อนๆ มะเขือ เปราะผ่าสี่ แช่น้ำเกลือพักไว้ 3.ตวงน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำ พริกแกงที่โขลกลงไปผัด จนกระทั่งมี กลิ่นหอม เติมน้ำ ต้มจนเดือด 4.ใส่เห็ด ผักต่างๆลงไป ปรุงด้วยซีอิ้ว ชิมรส ตามชอบ พอผักสุกทั่วยกลง
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เบญจพร เลามาสุวพันธ์ (benjaporn-dot-tam-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-01-08 08:10:19 | |
ความคิดเห็นที่ 77 (1591945) | |
น้ำพริกหนุ่ม ส่วนผสม พริกหนุ่ม 10 เม็ด กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ ปลาร้าเจ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา มะเขือเทศสีดา 6 ผล ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ล้างพริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ แล้วซับน้ำให้แห้ง นำไปเผาหรือคั่วจนสุกเกรียม ปอกเปลือกออก 2.นำปลาร้าเจสับห่อใบตองเผาไฟให้มี กลิ่นหอม 3.โขลกพริก หอมแดง กระเทียม และ เกลือจนละเอียด ใส่ปลาร้าเจสับ มะเขือเทศ โขลกพอเข้ากัน 4.ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยผักชีต้นหอม จะรับประทานกับโปรตีนเกษตรปรุง รสด้วยเกลือเคล้าให้เข้ากันแล้วนำ ไปทอดแทนแคบหมูก็ได้ค่ะ หรือจะทานกับผักลวกต่างๆได้หลาย ชนิดเช่น ผักกวางตุ้ง มะเขือ ฟักทอง ถั่วฝักยาว กระหล่ำปลีลวก เอาไว้คราวหน้าจะหาเมนูเหนือมา เพิ่มให้อีกนะค๊ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เบญจพร เลามาสุวพันธ์ (benjaporn-dot-tam-at-gmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-01-08 08:48:07 | |
ความคิดเห็นที่ 78 (1592243) | |
ขอบคุณเมนูอร่อย และง่าย ๆ จาก พี่แต๋ม-เบญจพรมากค่ะ คิดถึงค่ะพี่แต๋ม .................................................. ผัดกระเพราถั่วฝักยาว เตรียมไข่ดาวด้วยค่ะ พริกขี้หนูสด กระเทียม ตำพอบุบ ๆ เห็ดหอมซอยคั่วน้ำมันพักไว้ ใบกะเพราทอดกรอบ ถั่วฝักยาวหั่นพอคำ ใบกะเพราสด โปรตีนเกษตรเม็ดเล็ก ๆ ทอดกรอบพักไว้ วิธีปรุง พริก-กระเทียม เจียวน้ำมัน เห็ดหอมคั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมันเห็ดหอม ซ๊อสถั่วเหลือง น้ำตาล เกลือ จากไฟกลาง ๆ เพิ่มไฟแรง ใส่ถั่วฝักยาว เหยาะน้ำนิดหน่อย อย่าให้ถั่วสุกจะไม่กรอบ ใส่ใบกระเพราสด ตักใส่จานโรยหน้าด้วย ใบกระเพราทอดกรอบ และโปรตีนทอดกรอบ ขอให้อร่อยกับเมนูประหยัด ปรุงง่าย ๆ กับถั่วริมรั้ว โปรตีนเจ - เห็ดหอม ไม่จำเป็นต้องใส่ในทุก ๆ เมนูค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-01-10 13:02:56 | |
ความคิดเห็นที่ 79 (1593573) | |
ขอบคุณทุกๆเมนุค่ะ่ คุณเกสร (พี่เดือนค่ะ่) คุณแต๋ม คุณน้องตาต้าแม่ครัวตัวจิ๋วลูกใครกันน้อเด็ดจริงๆ และอีกหลายๆท่าน ถูกใจจริงๆเพราะว่ากำลังหัดทำอาหารมังอยู่ค่ะ เพราะเป็นลูกบ้านสวน ธรรมจึงจัดสรรค์ให้ได้เมนูอาหารดั่งใจปราถนา ขอให้เจริญ ทั้งทางโลกแลทางธรรม มีสุขภาพแข็ง เหมือนพรที่ท่าน อ.อุบลให้ทุกคน สาธุ สาธุ สาธุ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น นิชนันท์ จงถาวร. (nichnun09-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-01-20 22:40:37 | |
ความคิดเห็นที่ 80 (1593667) | |
ดีจังเลยมีคุณ นัน เป็นชาวมังเพิ่มอีกคน ลองเสนอมาบ้างก็ได้ เผื่อมีผู้รู้สูตรมังร่วม เสวนาเพิ่มอีกค่ะ ช่วย ๆ กัน ความเบียดเบียน จะได้ลดลงค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-01-21 23:18:41 | |
ความคิดเห็นที่ 81 (1593717) | |
ลูกขออนุญาตเสด็จพ่อท่านท้าวเวสสุวรรณ ท่าน อ.อุบลและทุกๆพระองค์แห่งบ้านสวนพีระมิด คัดลอกเมนูอาหารมังสวิรัต 4 ภาคเจ้าค่ะ ขอบคุณ คุณเกษรจะพยายามหาเมนู มาร่วมด้วยช่วยกันค่ะ ดีใจมากๆๆเลย ทุกเมนูอร่อยตั้งแต่เ็ห็นชื่่อแล้วค่ะ มีความสุข อิ่มบุญทุกตัวอักษร สาธุ สาธุ สาธุ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น นิชนันท์ จงถาวร. (nichnun09-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-01-22 21:21:33 | |
ความคิดเห็นที่ 82 (1593793) | |
น้ำพริกแมงดา(ใบธัมมัง) คั่วใบธัมมังเตรียมไว้ก่อนนะคะ โดยฉีกก้านใบทิ้ง แล้วปั่น-ตำ (แห้งเก็บไว้ได้หลายวัน)
พริกสดหรือพรืกแห้ง น้ำมะขามเปียก กะปิเจ(ย่าง-จี่ในกะทะยิ่งดีค่ะ) ตำทุกอย่างเข้าด้วยกัน เคี่ยวน้ำมะขามไฟอ่อน ๆแล้วผัดเครื่องปรุงทุกอย่าง เข้าด้วยกันปรุงรสตามชอบใจค่ะ เก็บไว้ได้นาน คลุกข้าวร้อน ๆ สูตรนี้ใช้ใบไม้อะไรก็ได้ที่มีสรรพคุณทางยา และรับทานได้ จุดหมายคือ เมตตาสัตว์ ไม่เบียนเขาก็พอค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-01-23 14:49:24 | |
ความคิดเห็นที่ 83 (1594865) | |
ขออนุโมทนาบุญกับ เมนูอาหาร ของคุณพี่เกสร และท่าน อื่นๆด้วยนะคะ และขออนุญาตก๊อบ***สูตรอาหารเก็บไว้ทดลองฝีมือตัวเองด้วยนะคะ น่าอร่อยทั้งน้าน..ขอบพระคุณค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น นฤชล การุณจิตต์ (karunjitt-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-01-30 11:09:07 | |
ความคิดเห็นที่ 84 (1594997) | |
ถึงพี่เกสรค่ะ สูตร แกงผักใส่ใบย่านาง ก็คล้าย แกงเปอะของพี่เกสรเลยค่ะ ต่างกันแค่ไม่ใส่ข้าวเหนียวแช่น้ำค่ะ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น มยุรฉัตร สุดจิตต์ (mayurachut-dot-ch-at-rd-dot-go-dot-th) วันที่ตอบ 2012-01-30 16:48:46 | |
ความคิดเห็นที่ 85 (1596214) | |
น้องนฤชล พี่สรปลื้มจังที่สูตรง่าย ๆ ช่วยกันเมตตาไม่ทำลายผู้อื่น มีชีวิตอยู่ ด้วยกันไม่เอาชีวิตเขามาเป็นชีวิตเรา คำสอนท่าน อ.อุบล ก้องอยู่ในโสตประสาทค่ะ น้องตุ๊ก คิดถึงนะคะ ว่าง ๆจะเขียนสูตรมาอีกค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-06 20:37:08 | |
ความคิดเห็นที่ 86 (1596948) | |
น่ากินทั้งนั้นเลย แกงเอ๊ย นํ้าพริกเอ๊ย น่ากินทั้งน้าน ขอบคุณทุกๆเมณู..จ๊า | |
ผู้แสดงความคิดเห็น กมลลักษณ์ โปษณกุล อ๊อด (aod5961-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-10 13:48:15 | |
ความคิดเห็นที่ 87 (1597011) | |
คิดถึ่งพี่สรมาก ๆ เช่นกันค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น มยุรฉัตร สุดจิตต์ (mayurachut-dot-ch-at-rd-dot-go-dot-th) วันที่ตอบ 2012-02-10 16:17:06 | |
ความคิดเห็นที่ 88 (1597137) | |
น้องสรจ๋า สุดยอดเลย นอกจากจะมีน้ำเสียงสุดแสนจะไพเราะแล้วยังมีฝีมือเรื่องทำอาหารเจที่แสนอร่อยอีก ป้าติ๋มขออนุญาตฝึกทำนะจ้ะป้าติ๋มเป็นคนที่ไร้ฝีมือมากๆ ในเรื่องทำอาหารแต่จะพยายาม และหากมีวาสนาคงได้ชิมฝีมือน้องสร คิดถึงหลายเด้อ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ศิริกัญญกรณ์ ธนิศรา (sreesompawn-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-11 20:12:16 | |
ความคิดเห็นที่ 89 (1597319) | |
ขอแนะนำเมนู ลาบเป็ดเจค่ะ เมนูนี้ (สำหรับทาน 4 ท่าน) ส่วนผสมและเครื่องปรุง เป็ดเจ 300 กรัม ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ แห้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนชา มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบทานเปรียวก็ลดปริมาณตามใจชอบค่ะ) สะระแหน่ 5 ต้น ผักชีฝรั่ง 1 ต้น ต้นหอม 2 -3 ตั้น ผักชี (ไว้โรยหน้า) 1-2 ต้น เครื่องเคียง ผักสดนา ๆ ชนิดตามใจชอบ เช่น แตก ถั่วฝักยาว มะเขือเปาะ โหรพา วิธีทำ 1. นำเป็ดมาคลุกแป้งมัน (ไม่ใส่น้ำ) 2. นำเป็ดที่คลุกแป้งมันแล้วมาทอด จากนั้นก็หั่นเป็นลูกเต่า 3. ปรุงน้ำยำด้วยซีอิ้ว มะนาว พริกป่น ชิมรสกลมกล่อม (นัว) นำมาคลุกกับเป็ด ใส่ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ใบสระแน่ และผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย และโรยหน้าด้วยผักชี รับทานกับผักสดที่เตรียมไว้
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น มยุรฉัตร สุดจิตต์ (mayurachut-dot-ch-at-rd-dot-go-dot-th) วันที่ตอบ 2012-02-13 13:13:03 | |
ความคิดเห็นที่ 90 (1597403) | |
พี่ติ่มขา คิดถึงหลาย ๆค่ะ น้องตุ๊กเป็ดเจ มีวันไหนจะลองปรุงดู สงสัยสูตรเจ้าเก่า แม่นิดคนหน้าตาดีคงสูสีกันค่ะ เอ พี่แต๋ม(เบญจพร)หายไปไหนกันคะ คิดถึงค่ะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-13 22:52:39 | |
ความคิดเห็นที่ 91 (1597528) | |
พี่สรจ๋า หนูประเภทมือสมัคเล่นค่ะ ลักสูตรเค้ามาอีกที คงสู้พี่นิดคนงามบ่อได้เพราะ พี่นิดคนงามมืออาชีพ ค่ะ เพราะพี่นิดคนงามทำอะไรก็อร่อยทุกอย่าง เพราะคุณพี่เค้าทำอะไรก็ใส่ใจลงไปด้วย แบบว่าเคยไปเป็นลูกมือพี่ ๆ เค้า ที่บ้านสวนช่วงเข้าค่ายค่ะ 11 ค่ะ เห็นลีลาคุณพี่นิด และพี่ปิ่น พี่แมว คุณอัม คุณพี่ตั้ม คุณแม่พิมพ์ เป็นยอดคุณแม่ครัวที่สุดยอดค่ะ ทำอาหารอะไรมาให้พวกเราทาน ก็อร่อยหมดทุกอย่าง
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น มยุรฉัตร สุดจิตต์ (mayurachut-dot-ch-at-rd-dot-go-dot-th) วันที่ตอบ 2012-02-14 13:09:38 | |
ความคิดเห็นที่ 92 (1597567) | |
น้องมยุรฉัตร คนสวยพี่นิดคนหน้าตาดีทำอาหารมือก็สมัครเล่นเหมือนกันจ๊ะ เวลานิดทำกับข้าวมีอะไรก็ใส่ลงไป และใส่ใจเข้าไปมากๆก็ออกมาอร่อยเหมือนกัน เช่นลาบเห็ด ส้มตำ ตำไทย ตำปลาเมื้อย น้ำพริกมะม่วง แกงเปอะขนุน แกง 123 (แกงเลียง) นิดคนหน้าตาดี | |
ผู้แสดงความคิดเห็น ภิญญาพัชญ์ ไชยว้ฒน์รัตนา (nid_pinyapat-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-14 18:10:17 | |
ความคิดเห็นที่ 93 (1597804) | |
ถึงพี่นิดคนหน้าตาดี (งาม) อยากจะขอสมัครเป็นลูกศิษย์พี่นิดคนงามเหมือนกันค่ะ คราวหน้าถ้าไปเข้าค่ายหนูจะขอเป็นลูกมืออีกค่ะ ชอบลาบเห็ด ส้มตำ มาก ๆ ค่ะ อยากให้พี่นิดทำส้มตำปลาร้าเจค่ะ ถ้าไม่มีมะละกอ (บักหุ่ง) หนูจะเอาบักหุ่งเหี่ยวจากบ้านไป (มันไม่อร่อยเนื้อหยาบ) และปลาร้าเจไปด้วย ให้พี่นิดทำส้มตำให้ดู จะได้จำสูตรมาทำกินเองบ้าน (แบบว่าทำเองไม่เคยอร่อยเลยค่ะ)
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น มยุรฉัตร สุดจิตต์ (mayurachut-dot-ch-at-rd-dot-go-dot-th) วันที่ตอบ 2012-02-16 13:15:42 | |
ความคิดเห็นที่ 94 (1597980) | |
อาหารเจ : เห็ดหอมอบวุ้นเส้นเจ ส่วนผสมอาหารเจ
วิธีทำอาหารเจ 1. ผสมขิงกับ ซอสปรุงรถ ตามด้วยน้ำเปล่า คึ่นช่ายซอย น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ และคนให้เข้ากัน 2. นำวุ้นเส้นผสมเคล้าลงไป คนให้เข้ากัน 3. ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อ ตามด้วยคึ่นช่ายหั่นท่อนและหมี่กึ๋น เห็ดหอม วางเรียงในหม้อตามด้วยส่วนผสมของวุ้นเส้น ปิดฝานำไปตั้งไฟอบประมาณ 15 นาที สุกพร้อมจัดรับประทาน | |
ผู้แสดงความคิดเห็น กัลยาณี ทิมขาวประเสริฐ ((ตั๊ก)) (ktkanlayani-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-17 18:29:10 | |
ความคิดเห็นที่ 95 (1597983) | |
อาหารเจ : เต้าหู้อ่อนราดซอสผงกะหรี่เจ ส่วนผสมอาหารเจ
วิธีทำอาหารเจ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น กัลยาณี ทิมขาวประเสริฐ ((ตั๊ก)) (ktkanlayani-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-17 18:35:53 | |
ความคิดเห็นที่ 96 (1597986) | |
อาหารเจ:ยำมะเขือยาวเจ เครื่องปรุงอาหารเจ
วิธีทำอาหารเจ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น กัลยาณี ทิมขาวประเสริฐ ((ตั๊ก)) (ktkanlayani-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-17 18:40:04 | |
ความคิดเห็นที่ 97 (1597988) | |
เจ : แหนมเห็ดทอดเจ ส่วนผสมอาหารเจ
วิธีทำอาหารเจ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น กัลยาณี ทิมขาวประเสริฐ ((ตั๊ก)) (ktkanlayani-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-17 18:44:11 | |
ความคิดเห็นที่ 98 (1597989) | |
อาหารเจ:สตูมันฝรั่ง ( เจ ) | |
ผู้แสดงความคิดเห็น กัลยาณี ทิมขาวประเสริฐ ((ตั๊ก)) (ktkanlayani-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-17 18:48:09 | |
ความคิดเห็นที่ 99 (1597992) | |
อาหารเจ : ห่อหมกเห็ดเจ ส่วนประกอบอาหารเจ
วิธีทำอาหารเจ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น กัลยาณี ทิมขาวประเสริฐ ((ตั๊ก)) (ktkanlayani-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-17 18:51:57 | |
ความคิดเห็นที่ 100 (1598795) | |
น้องตุ๊ก(มยุรฉัตร)เห็นทีคุณนิดคนหน้าตาดี เจอคู่ปรับซะแล้ว หนูตั๊ก ส่งเมนูมาแต่ละอย่างวัยรุ่นบ้านสวนฯ อย่างน้องเหมี่ยว น้องตัวเล็ก น้องแมว พี่มหา หนูธนาพร ฯลฯ คงถูกใจ แต่วัยรุ่นกว่า(รุ่นเดอะ)อย่างพี่สรชอบหมด เพราะตั้งแต่ทานมังฯสบายและมีความสุขจริงค่ะ ส่วนน้องหลี่ผิงขวัญใจป้า ๆ ชอบกินกากหมูทอดเจ
| |
ผู้แสดงความคิดเห็น เกสร ศรประสิทธิ์ (andabatik-at-hotmail-dot-com) วันที่ตอบ 2012-02-22 18:54:32 | |
| [1] 2 3 ถัดไป >> |
| Copyright © 2010 All Rights Reserved. |
| Visitors : 1449453 |
 |